Tüm Bloglar
Bromelain Şurubu
Bromelain şurubu, ananastan elde edilen doğal bromelain enzimiyle hazırlanan, günlük rutine kolayca eklenebilen bir takviye alternatifi sunar. Pratik kullanımıyla öne çıkan bu şurup, dengeli beslenmeye destek olmak isteyenler için tercih edilir.
Dipsos Tarifi
Kekiğin mis gibi aromasıyla hazırlanan bu dip sos, sade malzemelerle kısa sürede hazırlanan ama lezzetiyle fark yaratan bir eşlikçi. Zeytinyağı ve baharatların dengesi sayesinde kızartmalardan sebze tabaklarına kadar her sunuma çok yakışıyor. İster ekmeğe banmalık, ister atıştırmalıkların yanında servis edin; bu kekikli dip sos sofraya geldiği anda ilgi odağı oluyor.
Cacık Tarifi
Yoğurt ve salatalığın buluştuğu bu ferah meze, özellikle sıcak günlerde sofraya hafiflik ve tazelik katıyor. Sarımsağın isteğe bağlı aroması, nane ve zeytinyağıyla dengelenerek sade ama çok keyifli bir lezzet sunuyor. Pratik hazırlanışı sayesinde dakikalar içinde sofraya geliyor; ızgara yemeklerin yanında ya da tek başına serinletici bir meze olarak her zaman iyi gidiyor. Şimdiden afiyet olsun!
Balzamik Soslu Tavuklu Salata Tarifi
Balzamik soslu tavuk salatası, hafifliği ve lezzeti bir araya getiren özel bir tabak. Fırında kızaran tavukların taze yeşillikler, ceviz ve peynirle buluşması; balzamik sirke ve nar ekşisinin tatlı-ekşi dengesiyle tamamlanıyor. Hem doyurucu hem ferahlatıcı yapısıyla ister ana öğün ister şık bir salata alternatifi olarak sofralarda yerini alıyor. Pratik hazırlanışı ve iştah açan aromasıyla her lokmada keyif veren bu salatayı mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
Şehriye Çorbası
Şehriye çorbası, hem pratik hem de iç ısıtan klasik bir lezzet. İncecik şehriyelerin hafifçe kaynayan suyla buluşması, çorbayı hem doyurucu hem de mideye hafif bir seçenek haline getiriyor. İster öğle yemeğinde, ister akşam sofralarında servis edin; her kaşığıyla sıcacık bir keyif sunuyor. Hemen hazırlayın ve mis gibi kokusuyla mutfağınızı saracak bu nefis çorbanın tadını çıkarın. Şimdiden afiyet olsun!
Salata Sosu Tarifi
Üzüm sirkesinin meyvemsi ekşiliğiyle hazırlanan bu salata sosu, en sade yeşillikleri bile anında canlandıran hafif ve aromatik bir lezzet sunuyor. Zeytinyağının yumuşaklığı, sirkenin taze dokusu ve baharatların harmonisi birleşince ortaya her salataya yakışan pratik bir sos çıkıyor. Dakikalar içinde hazırlanmasıyla mutfakta büyük kolaylık sağlıyor, sofraya ise ferah bir tat katıyor. Daha dengeli, daha canlı bir salata için bu sos tam bir kurtarıcı.
Elma Sirkeli Ballı Tavuk Marinasyonu Tarifi
Elma sirkesinin hafif ekşiliği ve balın doğal tatlılığı birleşince ortaya tavukları yumuşacık yapan, nefis aromalı bir marinasyon çıkıyor. Hem pratik hazırlanıyor hem de tavuğun lezzetini birkaç kat artırıyor. Fırında, tavada ya da ızgarada pişirdiğinizde sonuç her zaman sulu, hafif karamelize ve mis gibi kokan bir tavuk oluyor. Dakikalar içinde hazırlanıp sofraya büyük bir fark katan bu marinasyon, tarif defterinizde kesinlikle yerini almalı. Afiyet olsun!
Kahvaltılık Bowl Tarifi
Kahvaltılık yulaf ezmesi bowl, güne hafif ama doyurucu bir başlangıç yapmak isteyenlerin favorisi olmaya aday. Yulafın doğal besleyiciliği, üzerine eklenen meyveler ve tohumlarla birleşince hem renkli hem de enerji veren bir kaseye dönüşüyor. Pratik hazırlanışı sayesinde yoğun sabahlarda bile kolayca hazırlayabilir, kendi damak tadınıza göre süsleyerek her gün farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz. Güne keyifle başlamak isteyenler için ideal bir tarif!
Fit Puding Tarifi
Buğday nişastasıyla hazırlanan fit puding, hafif dokusu ve sade malzemeleriyle tatlı krizlerine gönül rahatlığıyla eşlik eden bir tarif. Şeker kullanmadan da yumuşacık, kıvamı yerinde bir puding yapılabileceğinin en güzel kanıtı. İster taze meyvelerle süsleyin ister sade bırakın; her kaşıkta hafifliği ve pratikliğiyle “iyi ki denemişim” dedirten bir lezzet. Afiyet olsun!
Nohut Unu ile Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi
Küçük bir somun ama büyük bir lezzet! Nohut unu ve ekşi maya ile hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir ev ekmeği sunuyor. Kahvaltılar için ideal, tostlara da harika uyum sağlıyor.
Bebek Tarhana Çorbası Tarifi ( 8-10 Aylık )
Bebek tarhana çorbası, küçük midelere iyi gelen en sade ve en besleyici tariflerden biridir. Yumuşacık kıvamı, doğal malzemeleri ve hafif aromasıyla hem kolay sindirilir hem de bebeklerin severek içtiği bir lezzete dönüşür. Sıcacık bir kâsede hem anne eli hem de doğallık hissi taşır. Pratik hazırlanışıyla yoğun günlerde bile imdadınıza yetişen bu tarif, miniklerin öğünlerini keyifli bir rutine dönüştürür. Afiyet olsun minik gurmelere!
Vegan Tarhana Mezesi Tarifi
Vegan tarhana ile hazırlanan bu meze, bitkisel mutfağın en pratik ve en keyifli lezzetlerinden biri. Fermente vegan tarhananın doğal aroması, zeytinyağı ve baharatlarla birleşince ortaya hem hafif hem de besleyici bir meze çıkıyor. Ekmeğe sürmelik kıvamı, hızlı hazırlanışı ve tamamen bitkisel içeriğiyle vegan sofraların yeni gözdesi olmaya aday.
Mücver Tarifi
Rüşeymle zenginleşen bu mücver tarifi, hem hafif hem de besleyici bir lezzet arayanların yeni favorisi olmaya aday. Kabakların tazeliği, rüşeymin doğal aroması ve dokusu bir araya gelince ortaya gerçekten çok keyifli bir atıştırmalık çıkıyor. İster çay saatlerinde, ister akşam yemeğinde pratik bir yan lezzet olarak hazırlayın; her lokmasında “iyi ki yapmışım” diyeceğiniz bir tarif. Afiyet olsun!
Çıtır Tavuk Pane Tarifi
Çıtır bir şeyler canınız mı çekti? Tavuk pane tam size göre! Az malzemeyle hemen hazırlanır, kızarınca mutfağa yayılan o mis gibi kokusuyla herkesin iştahını kabartır. Şimdiden afiyet olsun!
Çavdar Unlu Lavaş Tarifi
Çavdar unu ile hazırlanan lavaş, hem hafif hem de besleyici bir ekmek alternatifi sunuyor. İncecik dokusu ve hafif çavdar aromasıyla kahvaltılardan yemek sofralarına kadar her öğünde sofralarınızı zenginleştiriyor. Gelin, birlikte bu nefis çavdar unlu lavaşları hazırlayalım ve mutfağınızda sıcacık bir keyif yaratalım.
Mısır Unlu Mıhlama (Kuymak) Tarifi
Mıhlama, muhlama ya da kuymak olarak bilinen bu Karadeniz lezzeti, şimdi neredeyse her mutfakta pişiyor ve tadını alan bir daha vazgeçemiyor. Mısır unu ile yapılan, sıcak ve eriyen peynirin buluştuğu bu tarif, bir kez tattığınızda sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Karabuğday Unlu Ekmek Tarifi (1 Küçük Somun)
Karabuğday unlu ekmek, hem sağlıklı hem de doğal lezzetiyle sofralarınıza renk katıyor. Kendi küçük somununuza sahip olmak, hem evde ekmek yapmanın keyfini yaşatıyor hem de her diliminde besleyici bir tat sunuyor.
Siyez Unlu Fit Kurabiye Tarifi
Siyez unlu fit kurabiyeler, hem hafif hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Siyez ununun doğal aroması ve hafif dokusuyla çayın yanında veya ara öğünlerde sofranıza keyif katıyor.
Pofuduk Poğaça Tarifi
Pofuduk poğaçalar, kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi! Hamurun yumuşacık dokusu ve içindeki nefis dolgu ile her ısırıkta keyif veriyor. İster sade, ister peynirli ya da zeytinli hazırlayın; bu poğaçalar herkesin favorisi olacak.
Yulaf Unu ile Krep Tarifi
Yulaf unu ile hazırlanan krepler, hem hafif hem de besleyici bir kahvaltı seçeneği sunuyor. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık dokusuyla kahvaltı sofralarınıza renk katıyor. İster bal ve meyve ile tatlandırın, ister sade olarak servis edin; her lokması keyifli bir başlangıç oluyor.