Organik Çıtır Cips Tarifi
02-06-2026
11:02
Ferahlatıcı içeceklerin ve şık sofraların yanına eşlik edecek çıtır, hafif ve rafine bir alternatif: Organik Gurme bileşenleriyle hazırlanan fırınlanmış organik çıtır cips reçetesi. Katkı maddesi barındırmayan, tamamen bitkisel protein dolu bu enfes lezzet; zeytinyağı ve karakteristik baharatların dengeli uyumuyla buluşuyor. Yalın, katkısız ve modern bir atıştırmalık hikayesi olan bu organik çıtır cips davetlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.
Malzemeler
- 1 su bardağı Organik Gurme Organik Kırmızı Mercimek
- 1 yemek kaşığı Organik Gurme Organik Mısır Nişastası
- 3 yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
- Pürüzsüz bir kıvam yakalamak için yarım çay bardağı su
Hazırlanışı
- Kırmızı mercimek tanelerini derin bir kaba alın, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek en az 2-3 saat boyunca suda bekleterek iyice yumuşamasını sağlayın. Süzüp duruladıktan sonra mutfak robotuna aktarın.
- Üzerine zeytinyağı, su, deniz tuzu, baharatlar ve o ikonik kıvamı pekiştirecek olan organik mısır nişastası ilave edip pürüzsüz ve akışkan bir hamur elde edene kadar mutfak robotunda yüksek devirde çekin.
- Hazırladığınız karışımı iki adet pişirme kağıdı arasına döküp merdane yardımıyla incecik yayın. Fotoğraflardaki o asil ve zarif yapıyı yakalamak adına hamuru her yerine eşit dağıtarak yaymanız, ideal bir organik çıtır cips elde etmenin en önemli sırrıdır.
- Üstteki kağıdı kaldırıp hamuru şık geometrik dilimler halinde kesin. Önceden 170 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kontrollü pişirin.
- Fırından çıkan organik çıtır cips tamamen soğuduğunda mükemmel çıtırlığa ulaşacaktır. Çay saatlerinize çok yakışacak bu organik çıtır cips sunumunu şık bir kasede konuklarınıza sunabilirsiniz. Ev yapımı organik çıtır cips deneyimini en doğal haliyle yaşamak için reçetemizi mutlaka deneyin.