Anadolu'nun en köklü geleneksel süper besinlerinden üzüm pekmezi; Organik Gurme güvencesiyle kimyasal katkısız, sertifikalı organik formda sofranızda. Organik bağlardan toplanan üzümlerin geleneksel yöntemle, yapay tatlandırıcı ve koruyucu kullanılmadan işlenmesiyle elde edilen bu pekmez; Türk mutfağının tarihi lezzetini modern sofralara taşımaktadır.
Üzüm pekmezi; organik asitler, resveratrol, polifenoller ve çeşitli mineraller bakımından zengindir. Demir içeriğiyle demir eksikliği anemisine karşı geleneksel halk tıbbında yüzyıllardır kullanılan bu pekmez; günümüz beslenme bilimi tarafından da desteklenmektedir. Doğal şekerleri; işlenmiş şekere kıyasla daha yavaş emilerek kandaki şeker dalgalanmalarını azaltır. Enerji, kırmızı kan hücresi üretimi ve genel metabolizma için değerli bir günlük besin takviyesidir.
Kahvaltıda tahin ile klasik ikili; süt, ayran ve yoğurt ile; hamur işlerinde şeker ikamesi; şerbet, pekmezli lokum ve pekmezli ekmek tariflerinde kullanabilirsiniz.
Katkı maddesi, renk maddesi ve kimyasal koruyucu içermez. Sertifikalı organik üretim.
|
ÜZÜM PEKMEZİ BESİN DEĞERİ |
|
|
Enerji ve Besin Öğeleri |
100 g için |
|
Enerji (kj/kcal) |
1172 /280 |
|
Yağ (g) |
0 |
|
Doymuş Yağ (g) |
0 |
|
Karbonhidrat (g) |
70 |
|
Şekerler (g) |
68 |
|
Protein (g) |
0 |
|
Lif (g) |
0,7 |
