Şehriye Çorbası
21-11-2025
16:33
4 Kişiliktir
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 5 su bardağı sıcak su veya et/tavuk suyu
- Tuz, karabiber
- Üzeri için: kuru nane veya limon suyu (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Tencereye yağı alın, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine sıcak suyu yavaşça ekleyin, karıştırın.
Kaynadıktan sonra tel şehriyeyi ekleyin.
Orta ateşte 8–10 dakika, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Tuz ve karabiberi ayarlayın.
Üzerine kuru nane serpip sıcak servis edin