Elma Sirkeli Ballı Tavuk Marinasyonu Tarifi
21-11-2025
15:29
Malzemeler
- 500 g tavuk göğsü veya but
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı bal veya hurma pekmezi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Tuz, karabiber ve isteğe göre kekik veya biberiye
Hazırlanışı
Tavuk parçalarını bu karışıma ekleyip iyice bulayın.
En az 1 saat, tercihen 4–5 saat buzdolabında marine edin.
Izgarada veya fırında tavukları pişirin, üzerine kalan sosu az miktarda gezdirin.
Yanında renkli sebzeler veya salatayla servis edin.