Dipsos Tarifi

Malzemeler 
Malzemeleri isteğe bağlı arttırınız. 

• 1 su bardağı yoğurt (süzme olursa daha yoğun olur) 

• 1 diş sarımsak (ezilmiş, isteğe bağlı)

• 1–2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı kuru kekik

• Tuz

• İsteğe bağlı: bir tutam pul biber veya birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı

Yoğurdu bir kâsede pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Sarımsak, tuz ve kekiği ekleyin.

Zeytinyağını gezdirip karıştırın.

Servisten önce 5–10 dakika dinlendirin ki kekik aromasını iyice versin.

Ne ile servis edilir?

• Patates kızartması

• Fırın sebzeler

• Tavuk nugget / köfte

• Lavaş veya grissi
  

İpucu:
Kekiği zeytinyağında 1–2 dakika hafifçe ısıtıp (yakmadan) sosun üzerine gezdirirsen aroması çok daha belirgin olur.