Cacık Tarifi

Malzemeler 
3 kişiliktir.

• 1 su bardağı yoğurt 

• 1 adet salatalık (rendelenmiş veya çok küçük doğranmış)

• 1 diş sarımsak (ezilmiş, isteğe bağlı)

• 1–2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı nane 

• Tuz

• 2–3 yemek kaşığı soğuk su (kıvam için)

Hazırlanışı

Yoğurdu bir kâsede pürüzsüz olana kadar çırpın.

Salatalık, sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.

Zeytinyağı ve naneyi ilave edin.

Kıvamını açmak için soğuk su ekleyin.

Soğuk olarak servis edin.

Ne ile iyi gider?
Izgara tavuk, köfte, falafel, sebze mücveri veya tek başına ferah bir meze olarak.