Arpa Şehriye Salatası Tarifi
20-11-2025
14:14
Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ su bardağı haşlanmış mısır
- ½ su bardağı doğranmış kornişon turşu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
Soğuyan şehriyeyi mısır ve turşuyla birleştirin, yoğurtlu karışımı ekleyin.
Buzdolabında 15–20 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
İpucu
Bu tarif hem hafif bir öğün hem de davet sofralarına yakışacak doyurucu bir salata alternatifi olur. Arpa şehriyenin diri kalması için haşlama süresini kısa tutmak önemli!