Cin mısırı olarak da bilinen organik patlak mısır, patlamış mısır yapımı için kullanılan mısır türü olmaktadır. Normal süt mısırın ayıklanıp güneşin altında kurutulması ile hazırlanan organik patlak mısır, kesinlikle GDO’suz yani kimyasal gübre ve ilaç almadan ekilmiş ve büyümüş mısırlardan elde edilmelidir. Organik patlak mısır televizyon karşısında en sık tüketilen atıştırmalık olmaktadır. Dışarıda satılan sağlıksız cipsleri tüketmek yerine daha sağlıklı bir alternatif olan organik patlak mısır, az yağ ve tuz ilavesi ile tencerede birkaç dakika içerisinde hazır olacaktır. Sağlığın yanı sıra uygun fiyatı ile de bütçe dostu bir atıştırmalık olmaktadır.
Piyasada yer alan bazı patlak mısırlar koruyucu madde içermektedir. Bu da patlak mısırın sağlık açısından olumsuz etkiler sunmasına sebep olmaktadır. Bu gibi sorunlar ile karşı karşıya kalmamak adına patlak mısırı organik olduğundan emin olduğunuz, güvenilir olan yerlerden temin etmelisiniz. Böylelikle besin değeri açısından endişe etmenize gerek kalmaz. Organik patlak mısır her mevsim rahatlıkla yenilebilir. İçeriğindeki yüksek orandaki lif miktarı ile vücudun ihtiyaç duyduğu etmenleri sunacaktır. Diyet lifin yanı sıra potasyum miktarı da yüksek olan organik patlak mısır, düzenli olarak tüketilebilir.
|
PATLATMALIK MISIR BESİN DEĞERİ |
||
|
Enerji ve Besin Öğeleri |
100 g için |
100 g için RA* |
|
Enerji (kj /kcal) |
403/96 |
%5 |
|
Yağ (g) |
1,5 |
%2 |
|
Karbonhidrat (g) |
21 |
%8 |
|
Protein (g) |
3,4 |
%7 |
|
Lif (g) |
2,4 |
%10 |
|
Kolesterol (mg) |
0 |
%0 |
|
Potasyum (mg) |
123 |
%4 |
|
Kalsiyum (mg) |
6 |
%1 |
|
Demir (mg) |
0,6 |
%3 |