Organik Gurme Blog - Mart 2016
-
2 Mart
tarihinde yayınlandıZeytini Kuşlar Diker Ayşe Aktül - Schafer
Ayşe Aktül-Schäfer, tarafından kaleme alınan "Zeytini Kuşlar Diker", zeytinin binlerce yıllık serüvenini çocukların bakış açısından bizlere anlatan, son yıllarda zeytinle ilgili yazılmış belki de en farklı eser... Okumaya devam et
-
2 Mart
tarihinde yayınlandıPeynir Aşkına
Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur peynir tutkularını Anadolu’nun gitmediklerini yerini bırakmayarak derledikleri Doğduğu Topraklarda Peynir Aşkına Yolculuklar isimli kitaba dönüştürdü... Okumaya devam et
-
2 Mart
tarihinde yayınlandıAvusturalya`da zeytincilik
Tropik iklimin hüküm sürdügü`bol yaımurlu kuzey Avusturalya hariç ülkenin bütün bölgelerinde zeytin tarımı yapılır.Deniz seviyesinden yüksekte olan plantasyonlar genel olarak daha kaliteli yapılar üretirler.Ancak hemen hemen her yerde standartlar yük Okumaya devam et
-
2 Mart
tarihinde yayınlandıYunanistan'daki ulusal zeytin markaları
Yunanistan'da bir çok ulusal marka vardır. Zaman içinde tüketiciler, doğrudan doğruya çiftçilerden zeytinyağı satın almaktan vazgeçip ihtiyaçlarını süpermarketlerden temin etmeye alıştıkça bu markaların hepsinin satışları artacaktır. Okumaya devam et
