Organik Pekmez - Tahin

Organik Pekmez - Tahin

Toptan ve perakende fiyatları farklılık gösterebilir, üretici firmamızdan toptan fiyatı almak için iletişime geçin.

Besleyici öğeleri bakımından çok değerli, lezzet açısından da çok güzel bir ikili olan tahin pekmez aynı zamanda ayrı ayrı olarak da pek çok yemek çeşidinde karşımıza çıkmaktadır. Ancak ne var ki yeterli kontrolü yapılmadan satın aldığımız tahin pekmez ürünleri, organik tahin pekmez ürünlerine nazaran daha az besleyicilik özellikleri içermekle kalmaz bir de uzun ömürlü satışının yapılabilmesi için koruyucu katkı maddeleri ile bezenerek piyasaya sunulmaktadır. Buna ek olarak mevsiminde yetiştirilmeyen ürünler kullanılarak üretilen gıdalar, seralarda mevsimine uyulmadan yetiştirilen ürünler, birer kimyasal bomba gibidirler. Tamamen yapay gübreler kullanılarak büyümesine katkı sunulur, kimyasal ilaçlarla koruma altına alınır. Tüm bu etkiler bir araya geldiğinde ise bedenimize verilen besleyici yararların yanında bir de kimyasal ve yapay işlemlerden geçtiği için zararlı toksinler ve bileşenlerde alırız.

Organik Tahin Pekmez farkı ise; sera yetiştiriciliği olmadan, uygun toprak – bölge seçilerek, tohum – fideler organik tarım hammaddesi sertifikasına sahip olarak karşımıza çıkmasıdır. Bunun yanında, yetiştirme sırasında; bitkilerin sağlıklı – kaliteli ve daha verimli büyüyebilmesi için kullanılan gübreler tümüyle hayvansal türdeki gübreler olduğu için çok daha zengin besleyicilik imkanı sunar. Organik Tahin Pekmez tüketmeliyiz. Çünkü standart market tahin pekmezine nazaran içerisinde bulunan yararlı madde oranı çok daha fazladır. Tohumundan gübrelenmesine, paketlenmesinden evimize ulaşana kadar geçirilen her bir aşama devlet tarafından belirlenen sağlık – üretim kuralları ile denetim altında gerçekleşir.

Sofralarımıza giren nadide lezzetlerden biri olan tahin pekmez, pek çok markette ve satış merkezlerinde karşımıza çıkmaktadır. Ancak büyük oranı kimyasal işlemlerle elde edilmektedir. Ancak “doğal” – “organik” ifadeleri taşıyanlar müstesnadır. Çünkü doğal pekmez tahinler; ekiminden, toprak seçimine ve işlenmesine, gübre tercihinden korunmasına, hasat edilmesinden kavanozlara girmesine dek her aşaması ilgili Bakanlıkların denetimi, kriterleri ve zorunlu kılınan standartlara uymasına dek kontrol edilmektedir. Dolayısıyla neden doğal pekmez – tahin tercih edilmeli sorusu da cevaba erişmiştir. Doğal tahin pekmez tercih edilmelidir çünkü, her bir aşaması “doğal” – “organik” standartlarına uygun olarak yürütülerek, içerdiği bileşenlerin daha zengin olması sağlanmaktadır.